Tjockläppad multe som matfisk

Multen är en uppskattad matfisk med vitt kött, men i Sverige fiskas den nästan uteslutande som sportfisk och återutsätts oftast. Fångad i rent vatten är den god rökt eller stekt; fisk från näringsrikt hamnvatten kan smaka sämre. För de flesta är multen mer en sportutmaning än en matfångst.