Strömming/Sill

Sill och strömming är samma art — den lilla, blanka stimfisk som bildar grunden i havets näringskedja och som allt från torsk till säl lever på. I Östersjön kallas den strömming och är mindre och magrare; i Västerhavet kallas den sill och blir större och fetare. Den går i mycket täta stim nära kusten och fångas lättast under lekvandringarna vår och höst.

Storlek

Strömmingen i Östersjön är liten, oftast 14–18 cm, medan västkustens sill blir större, 25–30 cm och uppåt. Som mest når arten omkring 38 cm; enstaka riktigt stora strömmingar på över 40 cm och dryga kilot har rapporterats.

Känns igen på

Slank, blank och silverglänsande med en enda ryggfena och en köl längs buken, utan tydlig sidolinje. Sill och strömming är samma art — gränsen dras traditionellt vid en linje från Kalmartrakten; öster om den heter fisken strömming.